【肉桂卷】——COUSS M3s(CO-3503)出品

肉桂卷是最常见的了，早餐，下午茶，聚会等等都可以品尝它，我感觉肉桂的香气真是属于温暖的治愈系，配上一杯热咖啡或者茶，没有比这更暖心的事物了！此款香气怡人的肉桂卷，利用COUSS CO-3503烘烤，3大技术升级，稳住了温度，“稳”出美味！非常赞！(~by@小春的厨房)

肉桂卷的做法

步骤1

准备好材料；

步骤2

把除去黄油之外的材料全部放入面包机，启动揉面程序；

步骤3

约15分钟之后，放入软化的黄油；

步骤4

继续揉至扩展阶段，开始发酵；

步骤5

把黑砂糖和肉桂粉混合均匀备用；

步骤6

发酵好的面团，揉匀排气，松弛10分钟；

步骤7

擀成长方形的面皮；

步骤8

上面抹上软化的黄油，撒上肉桂糖，边上留2厘米左右不要撒糖；

步骤9

卷起；

步骤10

切成小段；

步骤11

放入模具；

步骤12

放入COUSS CO-3503烤箱启动发酵功能发酵约2倍大，;表面刷全蛋液;

步骤13

COUSS CO-3503烤箱，200度预热后放入中下层，烤20分钟左右。

步骤14

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步骤15

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