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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

葱油拌面的用料

挂面 一份 小葱 3根
食用油 2小勺 酱油、白砂糖、芝麻油、盐 适量
凉白开或者纯净水 一盆

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

先煮面条,在烧开的水中可放点食用油。在煮面条的时候同时可以开始调料,将酱油、芝麻油、盐放入碗中,小葱切成葱花放在一边。面条煮好后捞出。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

捞出的面条放入准备好的凉水中侵泡一下沥水捞出放入已调料好的碗中
葱油拌面的做法图解3

步骤3

撒上葱花、加点白砂糖
葱油拌面的做法图解4

步骤4

最后一步是将食用油烧开,慢慢淋在面条上、淋一圈。可以听到滋滋滋的声音。拌好即可。

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:32:17