自制牛轧糖
喜欢牛轧糖，家人都爱吃，自己做的更放心，更开心！
牛轧糖的做法
步骤1
超市里买的烤花生，擀成花生碎。份量随意。
步骤2
小火在锅里化一块黄油
步骤3
黄油全部融化倒进一袋棉花糖
步骤4
加入奶粉，一直小火切拌，至棉花糖融化成糊。
步骤5
花生碎也拌进棉花糖糊里，在不粘板上揉均匀后成面团。
步骤6
塑成厚一厘米的长方型，放冰箱冷藏40分钟。
步骤7
40分钟后冰箱拿出切长条块儿，如果太硬就放一会儿再切。
步骤8
包上漂亮的糖纸就OK啦，味道很好哦！牛轧糖的烹饪技巧
棉花糖本身就甜，就不要再加糖了。花生碎可换成喜欢的干果碎，杏仁碎等。注：棉花糖的份量决定牛轧糖的份量。