诗文 | 红酒金蒜焗生蚝 |
释义 |
红酒金蒜焗生蚝这个菜是给奶茶爸爸的补菜...不多解释( ^ω^ ) 红酒金蒜焗生蚝的做法步骤1 大蒜切碎丁步骤2 在锅中放油,把蒜粒炒至金黄色,关火放入剁椒酱拌匀待用。步骤3 取泡好的粉丝放在烤盘底,上面放洗好切段的金针菇。步骤4 铺好后撒适量盐,研磨胡椒碎。步骤5 铺满生蚝肉,倒上红酒,撒黑胡椒研磨碎、盐。步骤6 将烤盘包上锡纸,烤箱中层,不用预热,220度,15分钟。取出去掉锡纸。步骤7 将炒好的金蒜剁椒酱铺在上面,再在上面放3片黄油,烤箱180度,中层,10分钟。出烤箱后放适量蒸鱼豉油。红酒金蒜焗生蚝的烹饪技巧 |
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