家庭版香脆锅包肉
家庭版香脆锅包肉的做法
步骤1
尖椒洗干净，切小段，其他配料切好
步骤2
生抽，糖，料酒，盐，白醋调匀
步骤3
五花肉切片上淀粉抓匀，盐和料酒少量。
步骤4
鸡蛋加淀粉和水，盐慢慢搅匀
步骤5
肉上湿浆，入油锅，炸透，（2-3遍）
步骤6
锅加底油，炒配料出香味，加生抽调好的料。炒匀。加入刚炸透的肉片
步骤7
成品，超香脆。好吃