一口烤肉
烤肉的做法
步骤1
生菜取圆形叶片，黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分
步骤2
将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内
步骤3
烤肉材料取梅花肉1块，盐、糖、料酒、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎，腌制时间60分钟左右
步骤4
180度、上下火，约20分钟(中途需翻面)
步骤5
将烤肉切成一口大小，摆放在菜蔬上面，撒上炒香芝麻即可烤肉的烹饪技巧
烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷，一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟，将烤肉和菜蔬沾酱吃，味道也不错~