彩虹柠檬甜甜圈
甜甜圈千变万化，各式各样都有，除了味道之外，外型靓丽也是甜甜圈的一大卖点，一款颜值高的甜甜圈，没有吃就先被吸引住了，彩虹色美腻，柠檬口味也非常清新。
材料分3部分，
基础部分：低筋面粉40克、玉米淀粉15克、黄油30克、细砂糖10克、蜂蜜5克、盐1小撮、牛奶35克、泡打粉2克、鸡
彩虹柠檬甜甜圈的做法
步骤1
柠檬皮擦碎，加入5g细砂糖混合备用
步骤2
黄油加入细砂糖、蜂蜜和盐，打发.分2至3次混入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都必须混合均匀
步骤3
筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，柠檬汁倒入柠檬皮里面搅拌均匀，倒入面粉里
步骤4
加入牛奶，混合均匀即可
步骤5
将面糊装进裱花袋，挤入模具
步骤6
180度烤8分钟左右，放凉备用
步骤7
糖霜加入牛奶调好糖浆，分成6份，用色素调配成适合的颜色
步骤8
按红橙黄绿蓝紫顺序，将糖浆排列
步骤9
把甜甜圈盖在装饰糖浆上，所有颜色都沾上
步骤10
放置在烤架上，糖浆晾干即可，不喜欢色素的直接不加色素的糖浆沾上，撒一点柠檬皮，就很OK了彩虹柠檬甜甜圈的烹饪技巧
1.柠檬皮不要擦到白色的部分，因为会很苦 2.黄油和鸡蛋乳化均匀 3.烤甜甜圈的时候注意温度和时间 4.装饰糖浆的浓稠用牛奶调配 5.糖浆颜色可以任意搭配，可以有很多不一样的变化