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诗文 柠檬香叉烧
释义

柠檬香叉烧

叉烧肉下酒下饭好多人喜欢,但是没有烤箱怎么办。来 和欧巴一起用微波炉做。方法简单 材料都是家庭随手有的东西

柠檬香叉烧的用料

猪前腿梅花肉 500g 黄柠檬 1个
香菜 2根 蒜白 2个
白糖 3匙 味极鲜酱油 少许
蜂蜜 小量 白酒 少许

柠檬香叉烧的做法

柠檬香叉烧的做法图解1

步骤1

黄柠檬
柠檬香叉烧的做法图解2

步骤2

蜂蜜
柠檬香叉烧的做法图解3

步骤3

肉 叉点洞,下白酒 白糖 酱油 柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】
柠檬香叉烧的做法图解4

步骤4

腌好后上盘,盘下肉上洒少许柠檬皮
柠檬香叉烧的做法图解5

步骤5

用微波烧烤2 烤10分钟,翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁 挤上半个柠檬汁再烤10分钟
柠檬香叉烧的做法图解6

步骤6

后拿出肉均匀裹上蜂蜜 再微波烤15分钟
柠檬香叉烧的做法图解7

步骤7

晾凉就能切了
柠檬香叉烧的做法图解8

步骤8

洒上蒜白丝 香菜 特写一下,夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】
柠檬香叉烧的做法图解9

步骤9

很棒的下酒菜 欧巴倒酒去了 你是不是也做个

柠檬香叉烧的烹饪技巧

1/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同,请注意火候 2/中间出的肉汁一定要倒掉,要不影响肉的烤制 3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦

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更新时间:2024/12/26 3:57:41