柠檬香叉烧

叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来和欧巴一起用微波炉做。方法简单材料都是家庭随手有的东西

柠檬香叉烧的用料

猪前腿梅花肉 500g

黄柠檬 1个

香菜 2根

蒜白 2个

白糖 3匙

味极鲜酱油少许

蜂蜜小量

白酒少许

柠檬香叉烧的做法

步骤1

黄柠檬

步骤2

蜂蜜

步骤3

肉叉点洞，下白酒白糖酱油柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】

步骤4

腌好后上盘，盘下肉上洒少许柠檬皮

步骤5

用微波烧烤2 烤10分钟，翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁挤上半个柠檬汁再烤10分钟

步骤6

后拿出肉均匀裹上蜂蜜再微波烤15分钟

步骤7

晾凉就能切了

步骤8

洒上蒜白丝香菜特写一下，夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】

步骤9

很棒的下酒菜欧巴倒酒去了你是不是也做个

1/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同，请注意火候 2/中间出的肉汁一定要倒掉，要不影响肉的烤制 3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦