苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 600g	鸡蛋 5个
油 50ml	盐 4g

步骤1

准备好苦瓜，切片，放少量盐搓一下，冲洗干净

步骤2

放点油炒苦瓜，加点盐，然后装盘

步骤3

磕五个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀，炒锅放大量油，然后煎鸡蛋，弄成小块状

步骤4

最后加入苦瓜翻炒装盘

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