香酥羊排
香酥羊排的做法
步骤1
最好选用小羊，这样比较嫩，容易熟
步骤2
羊排斩成小段，加入葱段，姜片，大料花椒，老抽，生抽，盐。一点点蚝油，腌制两个小时
步骤3
腌制好了以后用面挂一下，这样炸的时候不容易崩油
步骤4
小火开始炸，十分钟左右就可以。
步骤5
叮咚，炸好喽，撒上干料，就可以吃了，香到抗不了