不用油不用炸的炸鸡的正宗做法、鸡中/鸡跟、鸡蛋、面包糠、蒜、姜、盐、料酒、酱油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

炸鸡的用料

鸡中/鸡跟随便几个

鸡蛋 2个

面包糠适量

蒜按你的口味来

姜

盐

料酒

酱油

炸鸡的做法

步骤1

用盐料酒等之类的腌制鸡中，当然鸡翅也可以啦。我还用过已经调好味道的新奥尔良口味的鸡中。

步骤2

打蛋一般1个到2个就够了。看你鸡中的多少

步骤3

把鸡中放进蛋液里，均匀的裹上蛋液

步骤4

再用一个碗准备好面包糠，不够可以再加

步骤5

把裹过蛋液的鸡中放进面包糠里，翻滚多下，我喜欢面包糠多点，所以裹的满满的

步骤6

然后放进蒸笼里。蒸笼下面放水不用提醒啦。家里没有的也可以用筷子架在盘子上，然后把鸡中放在筷子上。

步骤7

按这个流程把其他的也搞定。这种是自己腌制的

步骤8

有没有觉得这个颜色比较红！因为这个是用已经调好的新奥尔良口味的裹上面包糠的，

步骤9

然后就放进微波炉中高火

步骤10

成果图

步骤11

成果图我是喜欢啦！这种是自己腌制的

步骤12

这种是用新奥尔良的，是不是颜色更好看点。我觉得是比我自己腌制的好吃，因为我不怎么会腌制。

步骤13

成果图

步骤14

好吃哟