柠檬密的正宗做法、柠檬、黄冰糖、盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

柠檬密的用料

柠檬三斤

黄冰糖一斤

盐

柠檬密的做法

步骤1

柠檬用热水泡一下，因为有些商家会给柠檬涂蜡，把蜡化掉，用家里盐反复搓洗柠檬表皮！反复洗干净后，吹干或用橱房纸擦干净！用刨刀把柠檬皮刨出来！二头皮不要！柠檬香味都来自于他的皮！

步骤2

柠檬皮和黄冰糖放入容器中（一斤柠檬配八粮冰糖，但有时候柠檬汁少就要多点柠檬了）

步骤3

我是用原汁机打的，所以多加工一步，把厚皮切了下来，不要扔阿！拿个茶叶袋装起来放冰箱可以驱味的！

步骤4

这就打好的柠檬汁，没有原汁机就用手动取汁器（网上也就十几元一个）取柠檬汁

步骤5

把柠檬皮压在冰糖下面，倒入柠檬汁混合就可以了！（重点：容器热水烫一下，擦干，全程不能有任何外来水！）放入冰箱！等冰糖化开溶解就可以泡水喝了！早晨喝可以清肠胃，饭前喝，会增加饱腹感可以减肥！晚上喝可以美容！

步骤6

放了三天成品出来了！

切记：全过程都要无水状态，什么东西都要晾干擦干！一般做一桶可以喝一个月！其实我也用蜂蜜做过，不过，用蜂蜜时间放的不宜过长，会有白色沉淀！这个到可以在冰箱放长时间！甜度可以调节，爱甜的就多放冰糖，爱算点就少放！