诗文 | 简易辣白菜拌饭 |
释义 |
简易辣白菜拌饭还在为想吃韩式拌饭却嫌麻烦而发愁嘛,记得在国内一家朝鲜饭店吃过一次拌饭超级好吃,久久不能忘怀,特意请教厨师秘笈,但出国之后一直没时间做,今天想吃的不得了,自己一做发现蛮简单的 辣白菜拌饭的做法步骤1 米饭(可以热一下),拌散铺在碗底步骤2 材料准备好,青菜洗净步骤3 胡萝卜切丝步骤4 泡菜切片步骤5 香肠切片(国外买不到香肠,用朋友给的广式腊肠代替)步骤6 青菜用水焯熟,锅里可以加点盐,煮熟捞出过凉水备用(我用的是腊肠所以要提前蒸熟)步骤7 下油锅煎一个鸡蛋至半熟(即糖稀鸡蛋,蛋黄没有完全熟)步骤8 开始拌饭啦,把菜铺好在米饭上,倒一点酱油在菜上,撒一点盐,放上鸡蛋步骤9 最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱,撒上芝麻即可(我爱吃辣,所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱)步骤10 拌匀即可,美味的辣白菜拌饭就做好啦,简单易学,营养美味辣白菜拌饭的烹饪技巧 |
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