简易辣白菜拌饭

还在为想吃韩式拌饭却嫌麻烦而发愁嘛，记得在国内一家朝鲜饭店吃过一次拌饭超级好吃，久久不能忘怀，特意请教厨师秘笈，但出国之后一直没时间做，今天想吃的不得了，自己一做发现蛮简单的

辣白菜拌饭的用料

米饭一碗

香肠一根

鸡蛋一个

胡萝卜适量

豆芽

菠菜

泡菜

韩式辣椒酱适量

盐

芝麻

辣白菜拌饭的做法

步骤1

米饭（可以热一下），拌散铺在碗底

步骤2

材料准备好，青菜洗净

步骤3

胡萝卜切丝

步骤4

泡菜切片

步骤5

香肠切片（国外买不到香肠，用朋友给的广式腊肠代替）

步骤6

青菜用水焯熟，锅里可以加点盐，煮熟捞出过凉水备用（我用的是腊肠所以要提前蒸熟）

步骤7

下油锅煎一个鸡蛋至半熟（即糖稀鸡蛋，蛋黄没有完全熟）

步骤8

开始拌饭啦，把菜铺好在米饭上，倒一点酱油在菜上，撒一点盐，放上鸡蛋

步骤9

最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱，撒上芝麻即可（我爱吃辣，所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱）

步骤10

拌匀即可，美味的辣白菜拌饭就做好啦，简单易学，营养美味