豆泡烧鸡腿
一道简单的下酒菜，对于喜欢吃大荤的啤酒男一定是真爱
豆泡烧鸡腿的做法
步骤1
新鲜鸡腿切块洗净，一般可以让市场大叔切好。 加料酒老抽腌制10分钟
步骤2
腌制好的鸡腿
步骤3
倒入适量油加葱姜蒜花椒炒香，将鸡腿虑干倒掉腌制出来的汁水（因为腌制的汁可能会很腥）。
步骤4
鸡腿加少许冰糖或白砂糖翻炒3分钟至肉质紧缩。
步骤5
豆泡洗净备用
步骤6
加入豆泡继续翻炒2分钟，直至上色
步骤7
此时豆泡和鸡腿均已上色
步骤8
加入200ml啤酒，以及大料，中火闷至收汁后，开盖加入少许食盐，撒上葱花就可以出锅啦（喜欢吃烧烤味的童鞋们可以在最后加孜然粉哦）
步骤9
香喷喷出炉，快动手做起来吧。豆泡烧鸡腿的烹饪技巧
我的超级无敌大菜诀窍的调味料一般都只有这几种：生姜，大蒜，大葱，小葱，洋葱，辣椒，花椒，大料，还有就是超级无敌棒的百威啤酒