拔丝芋头
生活中难免碰到不如意 不要气馁 为自己加油
拔丝芋头的做法
步骤1
芋头去皮清洗干净 切滚刀 切过就不要洗了 炸的时候就不会溅油了
步骤2
锅里放油 平底锅炒锅都行 油加热5分热就可放芋头 中火炸透 飘起来 喜欢吃脆点的就炸时间长些如图所示
步骤3
我喜欢吃脆的的 关火取盘子将炸好的芋头捞起 锅里的油倒出 留底油
步骤4
开小火放入白糖适量喜欢吃甜就多放些 不喜欢就少放些 小火慢熬
步骤5
熬到用筷子能拉丝了就可放入之前炸好的芋头
步骤6
油盘子留着等会炒好的芋头就不会粘盘子上了
步骤7
将芋头放入炒好糖的锅里颠几下都挂上糖就可出锅了 如图 大功告成^_^ 吃起来甜蜜蜜 喜滋滋拔丝芋头的烹饪技巧
随机应变 不要恪守成规 做菜也是