黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法
步骤1
将鸡蛋打散，放少许盐。入热油锅煎至金黄，捞出。步骤2
把干米饭倒入锅中，放老干妈酱、拌饭酱和少许酱油，快速翻炒。步骤3
将煎好的鸡蛋放入饭里一起炒，快出锅时撒少许盐、胡椒粉、鸡精。出锅。黄金蛋炒饭的烹饪技巧
鸡蛋一定要煎到半熟不熟的时候，先捞出来。等饭炒开了以后，再放鸡蛋一起炒。
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