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诗文 克东特色小干豆腐串
释义

克东特色小干豆腐串

齐齐哈尔的特色是烤肉,那么克东的特色就是烤串了吧!其中烤小干豆腐串更是独有的品种!这种家庭自制的方法,简单,美味又卫生。配上串店拌法的咸菜,更是不可言表哟!快来试一试吧!

克东特色小干豆腐串的用料

干豆腐 半斤左右 孜然 适量
辣椒粉 适量 芝麻 适量
盐 适量 油 适量

克东特色小干豆腐串的做法

克东特色小干豆腐串的做法图解1

步骤1

干豆腐切成细条
克东特色小干豆腐串的做法图解2

步骤2

调料准备好
克东特色小干豆腐串的做法图解3

步骤3

锅中填油,油热后放入干豆腐,因为酥脆的比较好吃,所以油稍稍多些。
克东特色小干豆腐串的做法图解4

步骤4

干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放入调味料,转小火,至酥脆
克东特色小干豆腐串的做法图解5

步骤5

出锅喽,边上有点糊。后来发现,出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆,可以少放油,也不担心糊了! 附咸菜做法:铜钱桥榨菜一袋,毛葱一个,切丝,用陈醋一泡,就搞定啦!绝对口味正宗!

克东特色小干豆腐串的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:43:05