诗文 | 克东特色小干豆腐串 |
释义 |
克东特色小干豆腐串齐齐哈尔的特色是烤肉,那么克东的特色就是烤串了吧!其中烤小干豆腐串更是独有的品种!这种家庭自制的方法,简单,美味又卫生。配上串店拌法的咸菜,更是不可言表哟!快来试一试吧! 克东特色小干豆腐串的做法步骤1 干豆腐切成细条步骤2 调料准备好步骤3 锅中填油,油热后放入干豆腐,因为酥脆的比较好吃,所以油稍稍多些。步骤4 干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放入调味料,转小火,至酥脆步骤5 出锅喽,边上有点糊。后来发现,出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆,可以少放油,也不担心糊了! 附咸菜做法:铜钱桥榨菜一袋,毛葱一个,切丝,用陈醋一泡,就搞定啦!绝对口味正宗!克东特色小干豆腐串的烹饪技巧 |
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