椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的做法
步骤1
鱼胶粉放入凉水，泡开
步骤2
黄糖加水450融化后倒入30g鱼胶粉煮至融化，再撒上桂花烧开，备用
步骤3
烧开100ml水倒入砂糖融化，倒入椰汁烧开，备用
步骤4
正方形容器垫一层保鲜膜，倒一层椰汁然后放冰箱冷藏10分钟左右，再倒一层桂花，同样10分钟（时间长短随凝固速度增减）大概4-5层就好了
步骤5
最后放冰箱冷藏4-5小时，切件就可以吃了