煎饺
小时候妈妈经常把吃剩下的饺子煮好凉凉，等下顿煎着吃，很香脆。现在远离他乡，只能自己动手做了!
煎饺的做法
步骤1
冷冻饺子一袋，或者自己包的饺子，放到加入油的平底锅里，摊平中火煎2分钟!
步骤2
2分钟后加入水，埋到饺子一半左右就行了，盖盖大火烧6分钟左右之水基本干。
步骤3
烧制中。
步骤4
烧制中。
步骤5
6分钟左右后水已基本烧干，可以转中火，最好再均匀滴如一些油。翻身，慢慢煎之金黄色。
步骤6
来回翻翻两面都有煎!
步骤7
煎制中，可以撒一些葱花和芝麻，我没有葱花 所以没撒!
步骤8
基本煎好了!
步骤9
出锅装盘!
步骤10
再配上啤酒和大蒜，简直爽到家啊!