咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）
我爱泰国菜，尤其是外滩老码头的泰国菜，各种爱。但是上海不能经常去，上班族又没太多时间出去寻觅正宗的泰国菜。自学一道咖喱饭，解解馋吧～
咖喱饭的做法
步骤1
准备材料～
步骤2
肉切大丁，用少量生抽腌一下
步骤3
土豆胡萝卜切大丁
步骤4
锅里热油，葱花爆香，倒入腌好的肉，翻炒至泛白
步骤5
下土豆和胡萝卜丁，继续翻炒。让土豆和胡萝卜均匀的粘上油
步骤6
加入适量水，能刚刚没过菜就行，改小火慢炖
步骤7
锅里的菜差不多熟了以后放入咖喱根据个人口味，（不确定土豆熟没熟可以用筷子叉一下试试）
步骤8
放入切好的洋葱片，一边搅拌，让洋葱吸收汤汁也让咖喱化开
步骤9
待咖喱完全化开后就可以关火出锅啦～
步骤10
拌上米饭，一碗香喷喷的咖喱饭就做好啦，超级好ci哦～咖喱饭的烹饪技巧
咖喱本身就已经有盐了，菜里可以适当的少放一点点盐，低盐预防高血压。