自制辣酱肉（包学包会、没有比这更简单了）
自制辣酱肉（包学包会、没有比这更简单了）的做法
步骤1
肉切成长3厘米宽2厘米的肉片，放加水的锅中煮至断生，捞出放碗中晾.
步骤2
豆瓣酱放入锅中加水至沸腾
步骤3
沸腾的锅中加入水煮过的肉和切好的嫩姜丝、盐，酱油，料酒，大火焖烧10分钟左右
步骤4
10分钟后加入鸡精和葱、再转小火焖煮3分钟收汁！
步骤5
翻炒几下待收汁后即可装盘、又香又辣的辣酱肉就出锅啰，超级下饭菜完成！
步骤6
成品图献上，更多交流可加我微信1079154419自制辣酱肉（包学包会、没有比这更简单了）的烹饪技巧
猪肉洗净，锅中加煮至断生，不要煮太久，肉煮老了太硬不好吃.