花蛤小肠汤
小肠降火，花蛤增鲜，姜片去寒
花蛤小肠汤的做法
步骤1
1、将小肠外翻洗干净，花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。 2、将干净的小肠用开水烫一下，至起变白色，用剪刀剪成5厘米左右的小段。 3、将花蛤放锅底，放姜片，再放小肠，最后加入开水。 4、半个小时后，至汤为乳白色，加入少量盐和鸡精即可。花蛤小肠汤的烹饪技巧
盐，鸡精起锅前再调
| 诗文 | 花蛤小肠汤 |
| 释义 |
花蛤小肠汤小肠降火，花蛤增鲜，姜片去寒 花蛤小肠汤的做法
步骤1 1、将小肠外翻洗干净，花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。 2、将干净的小肠用开水烫一下，至起变白色，用剪刀剪成5厘米左右的小段。 3、将花蛤放锅底，放姜片，再放小肠，最后加入开水。 4、半个小时后，至汤为乳白色，加入少量盐和鸡精即可。花蛤小肠汤的烹饪技巧盐，鸡精起锅前再调 |
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