桃仁黄瓜清炒蛋
清凉夏天必不可少的一道素菜
桃仁黄瓜清炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋打匀，放入少量盐，入锅炒熟，盛出来备用
步骤2
黄瓜切成片，薄点炒出来比较脆，备用
步骤3
将蒜切成碎末，备用
步骤4
取出核桃仁，掰成小块，备用步骤5
锅中放入少量油，待油稍热，放入花椒，八角；出味道后取出花椒八角，放入切好的蒜末爆香；倒入黄瓜，翻炒一会后倒入炒好的鸡蛋，再翻炒一会，加点盐，出锅。撒上核桃仁。