清蒸鱼之孔雀开屏
孔雀开屏的做法
步骤1
将鱼切成相等的薄鱼段，用姜，料酒，盐腌制一会，姜，蒜切末，摆盘，倒点蒸鱼豉油和料酒上火蒸十分钟，把汤汁倒掉，蒸鱼豉油，料酒，加适量白糖，鸡精拌匀，淋上，烧热油，撒上葱花，放辣椒花椒爆香，淋上就可动筷了！
| 诗文 | 清蒸鱼之孔雀开屏 |
| 释义 |
清蒸鱼之孔雀开屏孔雀开屏的做法
步骤1 将鱼切成相等的薄鱼段，用姜，料酒，盐腌制一会，姜，蒜切末，摆盘，倒点蒸鱼豉油和料酒上火蒸十分钟，把汤汁倒掉，蒸鱼豉油，料酒，加适量白糖，鸡精拌匀，淋上，烧热油，撒上葱花，放辣椒花椒爆香，淋上就可动筷了！孔雀开屏的烹饪技巧 |
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