芒果千层

芒果千层的用料

步骤1

先把鸡蛋加入糖粉打入碗里，搅拌均匀

步骤2

加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉

步骤3

黄油隔水加热后加入，搅拌均匀之后过一下筛，然后放入冰箱冷藏半个小时

步骤4

平底锅先擦一遍油，把面糊倒入。把面糊倒入煎饼皮，只需煎一面即可。然后放入冰箱冷藏半个小时

步骤5

冷藏面皮的时间可以把芒果切块，打发奶油。400克的奶油加入45g糖打发。

步骤6

取一张面皮铺在盘子上，抹一层奶油，铺一层芒果，再铺一张面皮，依此类推。

步骤7

做好后的千层放入冰箱冷藏3个小时之后开吃。

步骤8

冷藏好的蛋糕切的时候形状会比较好。

随便看

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