老北京萨其马
萨其马是甜甜哒，有木有觉得怕长胖呢？那就亲自动手做做吧！
老北京萨其马的做法
步骤1
在大碗中将高筋面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、奶粉全部混合，并搅拌均匀。
步骤2
揉至面团有韧性，而且表面光滑时，用湿布盖住醒1小时。
步骤3
将醒好的面团擀成厚0.5cm的长方形面片。
步骤4
再将长的两边面片往里对齐中心线对折。
步骤5
继续把面片沿着中心线往里对折。
步骤6
将已经折好的面片用小刀顺切两刀。
步骤7
将它切成小条，撒些面粉，抓散。
步骤8
用一个平底锅，中火将油烧热，把萨其马条炸至金黄色备用。
步骤9
将剩下的调味料混合，加水熬成胶状，倒入萨其马条中，把果脯等调料也倒进去，搅拌均匀。
步骤10
方形容器中铺上保鲜膜，倒入萨其马，压实。
步骤11
室温下放凉，切成方块。
步骤12
拉起保鲜膜，可以享用了！老北京萨其马的烹饪技巧
自己喜欢的调料，都能放进去哦！