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诗文 祖母酱烧五花肉
释义

祖母酱烧五花肉

祖母酱是我外婆酿的黄豆酱,不是黄色的,是黑色的,特别特别鲜,最近做菜都爱加这个,百吃不厌,常吃常新

祖母酱烧五花肉的用料

五花肉 500g 祖母酱 1大勺
生姜 1块 辣椒酱 1勺

祖母酱烧五花肉的做法

步骤1

五花肉入沸水,焯一下,去腥

步骤2

热锅沸油,煸姜片,倒入五花肉,翻炒

步骤3

翻炒到五花肉变色,加辣椒酱和祖母酱,继续炒

步骤4

炒到五花肉油出的差不多,改小火焖15~20分钟左右,出锅!

祖母酱烧五花肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:34:52