金桔果酱
金桔果酱的做法
步骤1
金桔切成6mm薄片，去核，把核用纱布包起来，和金桔一起泡在480克水中浸泡24小时步骤2
加热至沸腾，不加盖小火煮45分钟到1小时让液体变少到480ML左右。步骤3
加入糖，转中小火，不加盖煮20分钟左右至糖浆变稠步骤4
取一小勺果酱，吹凉，如果变稠至质地类似果冻，那么就煮好了步骤5
取走果核，放凉后密封冷藏保存。
| 诗文 | 金桔果酱 |
| 释义 |
金桔果酱金桔果酱的做法步骤1 金桔切成6mm薄片，去核，把核用纱布包起来，和金桔一起泡在480克水中浸泡24小时步骤2 加热至沸腾，不加盖小火煮45分钟到1小时让液体变少到480ML左右。步骤3 加入糖，转中小火，不加盖煮20分钟左右至糖浆变稠步骤4 取一小勺果酱，吹凉，如果变稠至质地类似果冻，那么就煮好了步骤5 取走果核，放凉后密封冷藏保存。金桔果酱的烹饪技巧 |
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