潍县萝卜炖脊骨
潍县萝卜炖脊骨的做法
步骤1
将脊骨过沸水去血腥浮沫，温水洗净备用；冬瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，冬瓜削皮，洗净，切块备用。步骤2
将萝卜浸泡洗净，切块备用；步骤3
将1中脊骨入锅，一次加足水，投入生姜、葱结大火煮开，转中小火，炖煮约1个钟后，加入2中萝卜块；步骤4
待萝卜块熟软后，加适量盐调味，熄火起锅即可。
| 诗文 | 潍县萝卜炖脊骨 |
| 释义 |
潍县萝卜炖脊骨潍县萝卜炖脊骨的做法步骤1 将脊骨过沸水去血腥浮沫，温水洗净备用；冬瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，冬瓜削皮，洗净，切块备用。步骤2 将萝卜浸泡洗净，切块备用；步骤3 将1中脊骨入锅，一次加足水，投入生姜、葱结大火煮开，转中小火，炖煮约1个钟后，加入2中萝卜块；步骤4 待萝卜块熟软后，加适量盐调味，熄火起锅即可。潍县萝卜炖脊骨的烹饪技巧 |
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