史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨

史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的用料

步骤1

姜切片，蒜去皮。

步骤2

排骨洗净，加淀粉抓匀。

步骤3

热锅凉油，姜蒜爆香，加入排骨，加入料酒炒匀，直至排骨变色。

步骤4

糖醋汁我用的是淘大的，与开水1比1.5混合。

步骤5

糖醋汁与开水倒入锅中，水没过排骨。大火煮开转小火，大约30分钟

步骤6

大火收汁，装盘。注意最后收汁时一定要翻炒，以免糊锅底。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。