鸡蛋茄汁面
在超市品尝卖的茄汁面酱，味道不错，就买了点在家做，老公说味道不输阿利茄汁面，嘻嘻。
鸡蛋茄汁面的做法
步骤1
很简单啦！烧水下挂面，同时烧油锅炒一个鸡蛋。等面快熟的时候把汤倒出来，留的量以刚没过面条为准，放入菠菜，同时放入茄汁面酱，这时候要勤搅搅，以防糊锅，等汤色均匀就可以出锅了！放上炒好的鸡蛋，加点香菜，可以吃了哦！鸡蛋茄汁面的烹饪技巧
酱料不能下太早，容易糊锅。
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