牛肉米线
牛肉米线的做法
步骤1
干米线冷水泡8个小时
步骤2
开水泡1个小时，冷水冲凉
步骤3
酱牛肉切片，西红柿切片，青菜切段。
步骤4
吃米线前再浇遍热水，青菜过油，西红柿轻炒。我还炒了点干笋。这些都不是必要的，随自己喜欢和家里现存的食材。
步骤5
碗里先加滚烫的热酱牛肉汤（酱牛肉时我的汤很淡），再加热米线，再加菜和牛肉。齐活！