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诗文 蚝油小西葫
释义

蚝油小西葫

一直都不爱吃西葫,尤其是学校里炒的西葫让人难以启齿。一时兴起自己做了一次西葫感觉还不错,最起码比起学校的美味多了!

蚝油小西葫的用料

小西葫 3个 胡萝卜 1/2个
葱 1小段 姜 2片
蒜 2颗 盐 适量
鸡精 少量 醋 适量
蚝油 1勺

蚝油小西葫的做法

蚝油小西葫的做法图解1

步骤1

第一步:将洗好的西葫和胡萝卜分别切片备用。
蚝油小西葫的做法图解2

步骤2

第二步:将葱切片,姜蒜切末,辣椒切段待用。
蚝油小西葫的做法图解3

步骤3

第三步:往锅里倒入适量油,待油热时分别将葱,姜,蒜,辣椒倒入爆出香,先倒入胡萝卜翻炒几下,再迅速倒入西葫加入醋爆炒。
蚝油小西葫的做法图解4

步骤4

第四步:(爆炒时锅太干就微微加点水)待西葫炒软时加入蚝油继续翻炒,加入盐,鸡精准备出锅。
蚝油小西葫的做法图解5

步骤5

第五步:美食来也!

蚝油小西葫的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:42:05