孜然脆脆骨
孜然脆脆骨的做法
步骤1
将脆脆骨切１ＣＭ宽，４ＣＭ长，用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、孜然粉，柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）
步骤2
将１中脆脆骨依次包裹面粉、蛋液，面包粉。
步骤3
油锅加热，五、六份热时将脆脆骨逐一入锅，炸熟后捞出，油锅继续加油，将脆脆骨入锅复炸，捞出滤油，装盘上桌。