香蕉巧克力司康 banana-chocolate scone

香蕉和巧克力真的是一对好基友啊(Д` )

香蕉巧克力司康的用料

步骤1

面粉，泡打粉混合过筛。

步骤2

黄油切小块

步骤3

过筛后的粉类，糖，盐，黄油，香蕉一起搓成细粒状，像玉米粉一样的~

步骤4

加入鸡蛋（留少许一会儿刷蛋液用），适量牛奶（80g不一定要那么多，面粉洗水量不同，只要面团不干不湿就行了），巧克力碎。混合均匀（不要过度揉面，只要无干粉就好了，不然司康就不酥松了）

步骤5

面团擀成1-2厘米厚，用喜欢的模具印出喜欢的形状。

步骤6

排进垫有烘焙纸烤盘内，注意每个之间要有距离哦，刷上蛋液，中层180度，17分钟~

步骤7

出炉啦~（烤久了=。= 玩微博呗）

15分钟后如果表面还没有上色，可以换到上层，温度调到200度，要守着哟~不要像我这样玩忘了-。-

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。