5色乱炒
土豆香菇炒肉的做法
步骤1
肉，土豆，冬菇，都切成小丁，青椒也切丁，小红椒切小段，蒜姜切丁。
步骤2
冬菇和肉先煮熟
步骤3
煮肉和冬菇的时候，用小碗装适量酱油，白砂糖，食盐，倒一点温水搅匀。小碗的话，汁有小半碗，就可以了。
步骤4
放入土豆翻炒几下
步骤5
把冬菇肉青椒蒜姜都倒下去，放之前调好的汁，再加一个八角
步骤6
汁不用调太多，小碗的话半碗就好了，汁快收完的时候放点鸡精和孜然粉，就可以出锅装盘了。