诗文 | 素炒红苕尖 |
释义 |
素炒红苕尖现在菜市场很多卖红苕尖的,价格便宜,制作简单。 素炒红苕尖的做法步骤1 先把红苕尖洗干净,挤掉多余的水分步骤2 锅里放油,油温7成热时放入花椒粒和蒜蓉炒出香味步骤3 把红苕尖倒入锅中翻炒,叶子变软时叫入盐、味精(鸡精)、喜欢吃酱油的滴几滴酱油或生抽 ,翻炒出锅。步骤4 成品素炒红苕尖的烹饪技巧不要炒太老,叶子变软加佐料即可出锅。 |
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