红苕螃蟹
有的地方红苕叫红薯 还可以加葱
红苕螃蟹的做法
步骤1
准备面粉鸡蛋
步骤2
把面粉鸡蛋放盆里 顺时针搅拌 边搅拌变加水
步骤3
红苕用擦子擦丝 要粗一点
步骤4
用水泡一下
步骤5
跟面粉一起搅拌 放盐和花椒面
步骤6
锅里下油。六成熟用小勺一勺一个下到锅里
步骤7
炸自两面焦黄
步骤8
趁热吃口感最好红苕螃蟹的烹饪技巧
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