诗文 | 动物人参鹌鹑蛋 |
释义 |
动物人参鹌鹑蛋木耳茭白肉丸的做法步骤1 黑木耳提前3个小时浸泡好。鹌鹑蛋放入水中烧5分钟后剥去壳。步骤2 茭白水中浸泡一个小时后切成片。步骤3 把肉剁成馅,放盐和鸡精后做成肉元子。步骤4 .热锅,倒入适量橄榄油。加入茭白炒一会。大概一分钟左右。步骤5 先加点盐再炒半分钟。步骤6 放入清水,有高汤么最好。没过茭白。步骤7 水开后依次放入肉元子和鹌鹑蛋。接着就马上放黑木耳,大火煮开。步骤8 最后放入适量的鸡精和盐,撒上葱花就可以出锅了!木耳茭白肉丸的烹饪技巧 |
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