清蒸鲈鱼/桂鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
鱼用盐抹一下去腥，用水洗干净，背上划三刀。
步骤2
锅中烧热水，放入鱼蒸10-13分钟，出锅。
步骤3
葱姜切丝，摆在鱼身上。
步骤4
锅中热油，淋到鱼身，倒些许酱油，上菜咯！