番茄鱼汤
Summer不舒服，想喝番茄鱼汤，所以，小主妥妥的开煮了。酸鲜爽口很美味…
番茄鱼汤的做法
步骤1
第一步：把锅烧热，放入适量油，然后放一点点盐。
步骤2
第二步：把处理干净的黄骨鱼放入油锅煎。开小火煎鱼，防止煎糊。
步骤3
第三步：切适量姜段备用
步骤4
第四步：把番茄用开水烫一下，方便把番茄皮去掉。
步骤5
第五步：把姜段放入煎锅，爆香。
步骤6
第六步：鱼双面煎差不多5分钟，就可以把火开大，导入适量料酒（料酒是为了去鱼腥味）
步骤7
第七步：五分钟后，倒入适量的凉白开，开大火开煮。
步骤8
第八步：把西红柿拨完皮，备用。
步骤9
第九步：待鱼汤煮沸，把剥皮后的西红柿切块放入鱼汤中。
步骤10
第十步：待西红柿煮化后，加入适量盐、胡椒粉、糖调味，即可出锅。
步骤11
成品图…卖相稍欠缺点美感，不过味道很棒哦！番茄鱼汤的烹饪技巧
最后放一点点糖是提鲜味的。