微波炉版——孜然烤排骨

在舅舅家吃了这道菜，深陷其中，问了做法，回家就做起来！！！

微波炉版——孜然烤排骨的用料

步骤1

排骨洗净，大火烧开水，煮熟排骨。

步骤2

捞出来，沥干水（煮排骨的水留几块排骨再熬一会儿就是排骨高汤）

步骤3

这样的勺子

步骤4

一勺醋，三勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，小半勺盐，葱切丝，蒜切片

步骤5

拌匀腌制一个小时，中途再拌一下

步骤6

盛在盘子里，撒上孜然粉，放入微波炉烤7分种

步骤7

完成！

步骤8

这是我家的微波炉，不一样的可以问我。

一定要先煮熟再腌。如果不想煮熟了烤也可以，但是要设置25分种，而且不如煮熟了嫩。

随便看

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