诗文 | 蔓越莓米酒饼 |
释义 |
蔓越莓米酒饼蔓越莓米酒饼的做法步骤1 将米酒用料理机打成浆步骤2 米酒、面粉、淀粉、糖、盐、泡打粉倒入料理盆搅拌均匀,成面糊状步骤3 搅拌均匀后,用保鲜膜包住静置30分钟步骤4 30分钟后,将切碎的蔓越莓干(或葡萄干)倒进面糊中拌匀。平底锅小火,锅底抹少许油,倒入一勺面糊摊成圆饼形步骤5 盖上锅盖闷两分钟步骤6 木铲铲起边缘观察,变黄后翻面继续盖盖闷步骤7 两面熟后,出锅步骤8 切好装盘,可以开始享受酒香四溢又酸酸甜甜的蔓越莓米酒饼了,我妈可喜欢了。热着吃和凉了以后吃口感不同,凉后比较韧。蔓越莓米酒饼的烹饪技巧 |
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