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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

暴雨,家里实在没有什么食材,一小把面条,一把小香葱,解决了晚餐。

葱油拌面的用料

面条 150g 小葱段 50g
生抽老抽 50ml 冰糖 15g
盐 1勺

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

1.煮面条,煮好沥水放一边,无需煮的烂熟。2.调汁:生抽老抽半小碗,放几颗冰糖,一小勺盐。3.油烧热,把葱段放在锅里小火煎到两面金黄,倒入调汁,也是小火,锅里咕嘟咕嘟的冒泡就可以关火了。把烧好的调汁浇在面条上,快速拌匀,可以了,开餐吧。

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:17:28