网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 盐水毛豆
释义

盐水毛豆


炎炎夏日,一大盆冰镇毛豆!!! 伴你度过世界杯!!!

盐水毛豆的用料

毛豆 花椒 一小把
干辣椒 3-5个 八角 2个
桂皮 半根 老抽 1小勺
生抽 1小勺 姜片 3-5片
盐 比做菜多 黄酒 2勺
香叶 3片

盐水毛豆的做法

步骤1

毛豆用盐水泡一阵子,用手揉搓几次洗干净!!因为吃的时候好喜欢用牙齿咬所以要洗干净!!! 为了毛豆入味..毛豆不是有一边细细的比较尖锐咩,用手掰掉那个角连着那条茎一起撕掉,最后水冲一遍

步骤2

一大锅水,姜片3-5片,香叶2-3片,桂皮半根,花椒一小把,干辣椒3-5个,煮开了小火熬2-3分钟,倒入毛豆,加比煮菜多的盐,加小勺生抽老抽2小勺黄酒,大火煮开了,中小火煮5分钟,焖半小时。

步骤3

冷却后放入密封的玻璃碗或者瓶子冷藏一晚上更入味.......

盐水毛豆的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/13 5:51:33