红烧蒜泥小龙虾
看到大街小巷小龙虾嘴馋啦，正好今天看到卖的生的就打算自己做试试哈！
红烧蒜泥小龙虾的做法
步骤1
小龙虾刷干净、减去小细腿、头，掐掉肠线。蒜、姜切碎
步骤2
凉油入锅，小火放入辣椒、花椒
步骤3
放入蒜、姜末炒出香味
步骤4
开大火放入小龙虾，翻炒5分钟左右，依次放入料酒、老抽、生抽，继续翻炒。
步骤5
转中小火加入少量水、食盐、食醋、白砂糖，盖锅盖煮一会即可