诗文 | 排骨山药煲汤 |
释义 |
排骨山药煲汤排骨山药煲汤的做法步骤1 小排在买来时切成小块,将小排放入开水中滚一下,去沫去血,捞起来放入砂锅中。步骤2 将胡萝卜和山药去皮切块,放入砂锅中。步骤3 薏米需提前2小时用水浸泡,后也倒入砂锅中。步骤4 生姜切片放入步骤5 在砂锅中倒入水,用大火煮开后去沫,调至小火慢炖,放入适量盐,等一个小时后,关火。可放入适量香菜提香,做成。排骨山药煲汤的烹饪技巧 |
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