油泼面
因为在外面吃过，很喜欢，但是食品安全大家懂的，所以自己尝试啦～
油泼面的做法
步骤1
和面，具体多少水完全看手感，嘻嘻面团和好醒面30分钟～步骤2
擀面，切面（这个过程极其费体力，后来买了面条机，压面条妥妥的）步骤3
开水下面，手擀面没有挂面容易熟，煮的时间稍微久点，一般我会自己尝尝
步骤4
面好了以后过凉水，然后盛碗里，把葱蒜放在上面，撒上辣椒面，撒上少量的盐～
步骤5
取干净的锅，开火，倒入色拉油，加热到油表面冒烟即可浇在辣椒面上，然后撒上香菜装点～味道还是很惊艳的！