自制韩国泡菜
妈突然心血来潮，说早饭少点儿料，喜酸辣的老妈找到了她的料——韩国泡菜！go！
自制韩国泡菜的做法
步骤1
材料一张～步骤2
大白菜放篮子里，放凉水浸过白菜，泡一晚上～步骤3
大白菜把水挤干，切两刀，十字型，入碗～步骤4
把苹果，梨去皮去核，打成泥～步骤5
把辣椒粉放入白菜里，抓匀～步骤6
加入泥，抓匀～步骤7
放入密封桶，室温发酵1～2天～步骤8
再放入冰箱7～12天～步骤9
完成！自制韩国泡菜的烹饪技巧
1、室温发酵时间别太长，会发酸！ 2、辣椒粉可换成辣酱！ 3、3勺比较辣了，按这个量调整！