凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法
步骤1
鸡脯肉、5片生姜冷水下锅开煮，20分钟捞出，控干，把鸡肉撕丝备用，黄瓜切丝，辣椒切丝，把黄瓜丝和辣椒丝用开水焯1分钟，捞出控干，把佐料放入玻璃碗内，依次加入黄瓜丝、鸡丝、辣椒丝，搅拌均匀，完成！
| 诗文 | 凉拌鸡丝 |
| 释义 |
凉拌鸡丝凉拌鸡丝的做法
步骤1 鸡脯肉、5片生姜冷水下锅开煮，20分钟捞出，控干，把鸡肉撕丝备用，黄瓜切丝，辣椒切丝，把黄瓜丝和辣椒丝用开水焯1分钟，捞出控干，把佐料放入玻璃碗内，依次加入黄瓜丝、鸡丝、辣椒丝，搅拌均匀，完成！凉拌鸡丝的烹饪技巧 |
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